Opis
Prehrana ljudi je sveobuhvatan i savremen udžbenik koji na naučno utemeljen način obrađuje ključne teme pravilne ishrane, poremećaja ishrane i kliničke dijetoterapije. Nastao je kao rezultat višegodišnjeg rada i stručne saradnje, a povezuje osnovna naučna saznanja sa praksom u radu sa pacijentima.
Posebnu vrednost knjizi daje sažet i obuhvatan pregled ishrane prema verskim, kulturnim i ličnim uverenjima. Time čitaoce priprema za rad u savremenom, multikulturalnom društvu i podstiče poštovanje različitosti.
Udžbenik je namenjen studentima sestrinstva, babištva, medicine, stomatologije, nutricionizma i fizioterapije, kao i svim zdravstvenim radnicima i čitaocima koji traže proverene informacije o ishrani.
